Cách làm gà rang muối ngon

Món gà rang muối này nhiều người nghĩ là khó nhưng thực ra không hề khó mà chỉ nhiều công đoạn một chút thôi. Các bạn hãy làm theo mình nhé! đơn giản lắm !

Đầu tiên chúng ta phải tạo cho mình 1 hũ “muối” để dùng cho tất cả các món rang muối lần sau.

Nguyên liệu:

- 1 bát con gạo tẻ.

- 1 bát con gạo nếp.

- 3 thìa ăn cơm đậu xanh đã cà vỏ.

- 1 thìa ăn cơm muối biển.

Cách làm:

- Đãi sạch gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh (riêng biệt từng thứ một). Ngâm nước khoảng 15-20 phút. Sau khi đã ngâm xong, để gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh ra từng rổ riêng biệt, để thật ráo nước. Sau khi đã ráo nước, lần lượt cho từng thứ vào chảo khô để rang chín (không rang vàng) trên lửa nhỏ. Đậu xanh có thể rang đến vàng cho thơm.

– Muối biển rang khô, giã nhỏ.

- Lần lượt xay gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh.

Trộn tất cả vào 1 bát. Lọc những hạt to xay tiếp (không nên xay quá mịn như bột nhé).

Hỗn hợp muối đã hoàn tất, để vào lọ hoặc hộp kín ở nơi khô ráo thoáng mát dùng dần.

Hỗn hợp muối này nên làm vào một ngày rảnh rỗi rồi cất đi chứ không nên làm ngay cùng món ăn.

Bây giờ thì đã đến lúc làm món gà rang muối ngon như ngoài hàng rồi!

Nguyên liệu:

- 1 kg gà ta.

- 8-10 lá chanh.

- 8-10 củ sả.

- Bột ngô (hoặc bột năng).

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, mì chính.

Cách làm:

Ướp gà với chút hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu ăn và lòng đỏ trứng. Bọc kín bằng nilon bọc thức ăn, cất tủ lạnh ít nhất 30 phút, khi nào bắt đầu ăn thì bỏ ra chiên.

Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

Chuẩn bị một nồi nhỏ để chiên gà.

Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa.

Dùng chính chỗ dầu ăn trong nồi đó để chiên gà.

Lăn gà đã ướp ở trên qua bột ngô (hoặc bột năng), thả vào nồi dầu nóng:

Chiên đến khi gà xém vàng thì vớt ra đĩa (không quá 1 phút). Lần lượt chiên 4-5 miếng trong một mẻ. Không chiên lâu quá vì gà sẽ bị khô bên trong.

Sau khi đã chiên xong gà, cho tất cả gà vào chảo khô sạch (không dính chút dầu mỡ nào), xóc đều gà với hỗn hợp muối bạn đã làm từ trước (khoảng 3 thìa ăn cơm) và sả, lá chanh đã chiên vàng.Cho ra đĩa, ăn nóng. Chấm với muối tiêu chanh

Nguồn: daynauanngon

Sale Tưng Bừng Mừng Tháng Đại Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương

THÁNG VÀNG THẨM MỸ ĐÓN ĐẠI LỄ:
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h sáng đến 14h từ thứ 2 đến thứ 5 tặng chi phí đi lại 500k + nhận ngay 1 thẻ chăm sóc sức khỏe răng miệng miễn phí cho cả gia đình trị giá 10 triệu.
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h -14h thứ 6/ thứ 7/ chủ nhật tặng 1 buổi cấy Meso trị giá 3 triệu.
✔︎ KH cũ sử dụng dịch vụ mới/ KH cũ giới thiệu bạn bè người thân tới làm dịch vụ tặng ngay 500k.
✔︎ Đi càng đông giá càng rẻ, tặng tiền mặt tới 1 triệu cho KH đi theo nhóm.
✔︎ Tặng ngay 1 triệu cho KH có sinh nhật trong tháng 4.
✔︎ Mua 1 TẶNG 1, Miễn phí phun mí 1tr5/ phun môi 3tr/ phun mày 2tr5 cho KH có hóa đơn từ 15 triệu.

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MẮT:
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí A.I Mini Deep cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #3tr950 (giá gốc 10tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 6tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí Mini Deep 5D cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #4tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 7tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng cung mày cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí dưới cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 - Sau 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí MK/ sụp mí bẩm sinh dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #10tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr
✔︎ Tặng 5 suất #Sửa_mí_lỗi_hỏng DeepTech (mí trên/ mí dưới) dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #11tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr680

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MŨI:
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cơ bản L/S-line dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #10tr950 (giá gốc 28tr) - Hết 5 áp dụng giá 16tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi bán cấu trúc Demi 5D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #23tr980 (giá gốc 45tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 26tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cấu trúc Demi Tech 6D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #35tr980 (giá gốc 68tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 38tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi Form dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #46tr980 (giá gốc 75tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 48tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi - Surform dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #68tr980 (giá gốc 100tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 70tr
✔︎ Tặng ngay 3 triệu cho tất cả các chị em mũi hỏng đặt lịch/ cọc dịch vụ sửa mũi trong tháng 4

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM KHUÔN MẶT KHÁC:
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Má lúm đồng tiền chỉ: 4tr480 (giá gốc 9tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Môi trái tim/Cắt dày môi chỉ: 5tr480 (giá gốc 12tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn cằm V-line chỉ: 13tr980 (giá gốc 28tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn vùng trên gò má chỉ 21tr480 (giá gốc 30tr)

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ ĐẠI PHẪU:
✔︎ Tặng áo định hình trị giá 2 triệu cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 50tr.
✔︎ MIỄN PHÍ Nâng mũi L/S-Line trị giá 28tr hoặc cắt mí A.I trị giá 13tr cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 70tr.

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ DA LIỄU CÔNG NGHỆ CAO:
✔︎ Tặng chi phí đi lại 2 chiều tối đa 600.000Đ cho tất cả khách hàng làm dịch vụ Công nghệ cao từ 10tr.
✔︎ Tặng thêm liệu trình 3 buổi Massage hệ bạch huyết cho khách hàng mua gói dịch vụ liệu trình điều trị từ 20tr.

❣ Hãy trao niềm tin - Dr.Hải Lê sẽ trao cho bạn sự tự tin!

(*) Số lượng có hạn đăng ký ngay

Đăng ký

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY TẠI ĐÂY