.webp)
Cách làm món vịt om sấu
Mùa sấu đã vào độ. Những mẻ sấu tươi ngon đã được hái xuống, bày bán rất nhiều trên các con phố của Hà Nội. Các bà, các mẹ, các chị khéo tay, hay lam hay làm, mau mau trổ tài nấu nướng của mình với loại chua chua, giòn giòn vô cùng hấp dẫn này đi nào
Chuẩn bị nguyên liệu chế biến món vịt om sấu:
- 1 con vịt đã làm sạch khoảng 1kg -1,2kg. - 10 -12 quả sấu. - 0,5 kg khoai sọ loại nhỏ. - 5- 6 củ hành tím. - 10 lá mùi tàu. - Muối, tiêu, hành, ớt sừng 1 quả ,gừng, nước mắm,1 củ tỏi, 5 củ sả.
- Vịt xát rượu gừng cho bớt hôi, chặt miếng vừa ăn đừng chặt nhỏ quá. Nhớ cắt phần trên phao câu vứt bỏ.
- Hành, tỏi, sả xắt lát mỏng.
- Ướp thịt vịt 1/3 muỗng canh muối ,1/2 muỗng canh hạt nêm,1/3 muỗng cà phê tiêu, cùng 1/2 (hành, tỏi, sả) . Để 30 phút cho ngấm.
- Khoai sọ rửa sạch, luộc qua với nước sôi khoảng 5ph rồi đem xả nước lạnh là có thể dễ dàng bóc vỏ mà không hề bị nhớt hay ngứa tay
- Sấu cạo vỏ ngâm nước lạnh
- Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ
- Đun dầu nóng già cho 1/2 (hành + tỏi + sả )còn lại phi thơm. Tiếp đến cho thịt vịt xào săn.
- Cho sấu vào nồi đổ nước cho ngập thịt.
- Khi thăm chừng thấy vịt hơi mềm thì cho khoai vào đun cùng. Đến khi khoai chín mềm nhưng không quá nát là được.
- Dầm sấu từ từ khi thấy vừa đủ độ chua thì ngừng, nêm nếm lại gia vị, rắc mùi tàu, rau ngổ, ớt thái sợi . Múc ra bát, ăn nóng.
Mách nhỏ:
- Các mẹ có thể dùng nước quả dừa xiêm( khoảng 1 lít) để thay nước lạnh sẽ giúp món ăn ngon hơn.
- Có thể luộc riêng sấu dầm nát để rút ngắn thời gian
- Món vịt om sấu ăn kèm với bún rất ngon và nếu theo phong cách lẩu thì nên có thêm rau muống nhặt bỏ 70% lá và một số loại rau khác như cải cúc, nấm kim châm…
Chúc các bà, các chị, các mẹ thành công ^^
Nguồn: daynauanngon
Sale Tưng Bừng Mừng Tháng Đại Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương
THÁNG VÀNG THẨM MỸ ĐÓN ĐẠI LỄ:
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h sáng đến 14h từ thứ 2 đến thứ 5 tặng chi phí đi lại 500k + nhận ngay 1 thẻ chăm sóc sức khỏe răng miệng miễn phí cho cả gia đình trị giá 10 triệu.
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h -14h thứ 6/ thứ 7/ chủ nhật tặng 1 buổi cấy Meso trị giá 3 triệu.
✔︎ KH cũ sử dụng dịch vụ mới/ KH cũ giới thiệu bạn bè người thân tới làm dịch vụ tặng ngay 500k.
✔︎ Đi càng đông giá càng rẻ, tặng tiền mặt tới 1 triệu cho KH đi theo nhóm.
✔︎ Tặng ngay 1 triệu cho KH có sinh nhật trong tháng 4.
✔︎ Mua 1 TẶNG 1, Miễn phí phun mí 1tr5/ phun môi 3tr/ phun mày 2tr5 cho KH có hóa đơn từ 15 triệu.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MẮT:
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí A.I Mini Deep cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #3tr950 (giá gốc 10tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 6tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí Mini Deep 5D cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #4tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 7tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng cung mày cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí dưới cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 - Sau 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí MK/ sụp mí bẩm sinh dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #10tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr
✔︎ Tặng 5 suất #Sửa_mí_lỗi_hỏng DeepTech (mí trên/ mí dưới) dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #11tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr680
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MŨI:
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cơ bản L/S-line dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #10tr950 (giá gốc 28tr) - Hết 5 áp dụng giá 16tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi bán cấu trúc Demi 5D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #23tr980 (giá gốc 45tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 26tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cấu trúc Demi Tech 6D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #35tr980 (giá gốc 68tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 38tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi Form dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #46tr980 (giá gốc 75tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 48tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi - Surform dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #68tr980 (giá gốc 100tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 70tr
✔︎ Tặng ngay 3 triệu cho tất cả các chị em mũi hỏng đặt lịch/ cọc dịch vụ sửa mũi trong tháng 4
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM KHUÔN MẶT KHÁC:
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Má lúm đồng tiền chỉ: 4tr480 (giá gốc 9tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Môi trái tim/Cắt dày môi chỉ: 5tr480 (giá gốc 12tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn cằm V-line chỉ: 13tr980 (giá gốc 28tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn vùng trên gò má chỉ 21tr480 (giá gốc 30tr)
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ ĐẠI PHẪU:
✔︎ Tặng áo định hình trị giá 2 triệu cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 50tr.
✔︎ MIỄN PHÍ Nâng mũi L/S-Line trị giá 28tr hoặc cắt mí A.I trị giá 13tr cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 70tr.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ DA LIỄU CÔNG NGHỆ CAO:
✔︎ Tặng chi phí đi lại 2 chiều tối đa 600.000Đ cho tất cả khách hàng làm dịch vụ Công nghệ cao từ 10tr.
✔︎ Tặng thêm liệu trình 3 buổi Massage hệ bạch huyết cho khách hàng mua gói dịch vụ liệu trình điều trị từ 20tr.
❣ Hãy trao niềm tin - Dr.Hải Lê sẽ trao cho bạn sự tự tin!
.webp)
Chat Messenger
Chat Zalo
