.webp)
Trung thu đầm ấm với bánh nướng nhân đậu xanh
Trung thu sắp tới rồi, bạn đã có ý tưởng gì cho đêm rằm thêm ý nghĩa và ấm áp tình thân chưa? Bánh nướng và bánh dẻo là 2 món bánh đặc trưng mỗi độ trung thu về, vậy tại sao bạn không cùng gia đình mình thử làm món bánh nướng nhân đậu xanh thơm ngon để giúp cho không khí gia đình thêm đầm ấm và hạnh phúc? Hãy cùng viện thẩm mỹ y khoa Dr.Hải Lê học làm món bánh tuyệt vời này nhé.
Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh:
1. Vỏ bánh
Nguyên liệu:
- 200 gr nước đường làm bánh nướng - 1 thìa cà phê nước tro tầu - 1/4 thìa cà phê baking soda - 50 gr peanut oil (cooking oil cũng ok) - 320 gr bột mỳ
Cách làm:
Trộn lẫn nước đường, nước tro tầu, baking soda và dầu ăn vào một to nhỏ, để trong vòng 4 tiếng. Sau đó trộn hỗn hợp trên với bột mỳ cho tới khi đều, bột mịn mặt là được, đề bột nghỉ trong 30 phút. Cuối cùng chia bột thành các viên nhỏ theo kích cỡ của khuôn bánh.
2. Nhân bánh
Nguyên liệu:
- 200 gr đậu xanh xát vỏ
- 150 gr đường (thêm bớt tùy khẩu vị. Với lượng đường này là vừa ngọt)
- 1 thìa canh mạch nha (maltose)
- 100~120 gr oil
- 1 thìa canh bột bánh dẻo
- 1/2 thìa canh bột trà xanh
Phết bánh (trộn đều)
• 1 lòng đỏ trứng • 1 thìa café nước
Cách làm:
1. Đậu ngâm nước khoảng 4h cho mềm. Vo sạch, bỏ vỏ, đổ nước vào nấu như nấu cơm. Lưu ý cho hơi nhiều nước, để đậu khi chín, hơi nát thì nghiền mới mịn. 2. Đậu chín nát. Dùng thìa gỗ ngoáy đều trên bếp, lúc nóng để đậu nhuyễn ra. Tiếp tục cho vào máy xanh, xay cho thật mịn, nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3. Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4. Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu thì lại cho tiếp. Lưu ý đảo luôn tay. Lúc này thấy nhân nhạt thì có thể cho thêm đường. Tiếp tục xào tới khi nhân khô và ráo, xờ không dính tay. Cho bột bánh vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. 5. Chia nhân thành các viên nhỏ, tùy theo cỡ khuôn, cứ 2 phần nhân, 1 phần vỏ.
1. Dàn mỏng nhân đậu vê tròn lại. Tiếp tục làm cho tới hết. 2. Dàn mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vê tròn sao cho vỏ bọc kín phần nhân là được. Làm tương tự cho tới hết. 3. Cho bánh vào khuôn để tạo hình. 4. Xếp vào khay nướng có lót giấy chống dính. 5. Lò làm nóng trước, nhiệt 175C~180C (tùy theo bánh cỡ to hay nhỏ và tùy từng lò mà điều chỉnh nhiệt cho phù hợp) 6. Cho vào lò nướng khoảng 5~10 phút (tùy cỡ bánh), tới khi vỏ bánh se lại, màu vàng nhạt và có màu đục đục. 7. Bỏ khay bánh ra, xịt nước lên mặt bánh, để nghỉ 10 phút rồi phết trứng lên mặt bánh, nướng tiếp 5~10 phút tới khi bánh vàng rộm là được. Khi nguội bánh sẽ xuống màu đậm và đẹp hơn
Chúc các bạn đón tết trung thu vui vẻ, ấm áp!
Sale Tưng Bừng Mừng Tháng Đại Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương
THÁNG VÀNG THẨM MỸ ĐÓN ĐẠI LỄ:
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h sáng đến 14h từ thứ 2 đến thứ 5 tặng chi phí đi lại 500k + nhận ngay 1 thẻ chăm sóc sức khỏe răng miệng miễn phí cho cả gia đình trị giá 10 triệu.
✔︎ KH làm đẹp trong thời gian vàng 8h -14h thứ 6/ thứ 7/ chủ nhật tặng 1 buổi cấy Meso trị giá 3 triệu.
✔︎ KH cũ sử dụng dịch vụ mới/ KH cũ giới thiệu bạn bè người thân tới làm dịch vụ tặng ngay 500k.
✔︎ Đi càng đông giá càng rẻ, tặng tiền mặt tới 1 triệu cho KH đi theo nhóm.
✔︎ Tặng ngay 1 triệu cho KH có sinh nhật trong tháng 4.
✔︎ Mua 1 TẶNG 1, Miễn phí phun mí 1tr5/ phun môi 3tr/ phun mày 2tr5 cho KH có hóa đơn từ 15 triệu.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MẮT:
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí A.I Mini Deep cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #3tr950 (giá gốc 10tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 6tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí Mini Deep 5D cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #4tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 7tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng cung mày cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 (giá gốc 13tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí dưới cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #6tr950 - Sau 5 suất áp dụng giá 8tr
✔︎ Tặng 5 suất Cắt mí MK/ sụp mí bẩm sinh dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #10tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr
✔︎ Tặng 5 suất #Sửa_mí_lỗi_hỏng DeepTech (mí trên/ mí dưới) dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ từ: #11tr680 (giá gốc 19tr) - Sau 5 suất áp dụng giá từ 13tr680
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM MỸ MŨI:
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cơ bản L/S-line dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #10tr950 (giá gốc 28tr) - Hết 5 áp dụng giá 16tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi bán cấu trúc Demi 5D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #23tr980 (giá gốc 45tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 26tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cấu trúc Demi Tech 6D dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #35tr980 (giá gốc 68tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 38tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi Form dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #46tr980 (giá gốc 75tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 48tr
✔︎ Tặng 5 suất Nâng mũi cao cấp Medi - Surform dành cho KH đăng ký sớm nhất/ ngày giá chỉ còn: #68tr980 (giá gốc 100tr) - Hết 5 suất áp dụng giá 70tr
✔︎ Tặng ngay 3 triệu cho tất cả các chị em mũi hỏng đặt lịch/ cọc dịch vụ sửa mũi trong tháng 4
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ THẨM KHUÔN MẶT KHÁC:
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Má lúm đồng tiền chỉ: 4tr480 (giá gốc 9tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Môi trái tim/Cắt dày môi chỉ: 5tr480 (giá gốc 12tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn cằm V-line chỉ: 13tr980 (giá gốc 28tr)
✔︎ Tặng 10 suất/ ngày Độn vùng trên gò má chỉ 21tr480 (giá gốc 30tr)
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ ĐẠI PHẪU:
✔︎ Tặng áo định hình trị giá 2 triệu cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 50tr.
✔︎ MIỄN PHÍ Nâng mũi L/S-Line trị giá 28tr hoặc cắt mí A.I trị giá 13tr cho khách hàng Nâng cấp vòng 1 từ 70tr.
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ DA LIỄU CÔNG NGHỆ CAO:
✔︎ Tặng chi phí đi lại 2 chiều tối đa 600.000Đ cho tất cả khách hàng làm dịch vụ Công nghệ cao từ 10tr.
✔︎ Tặng thêm liệu trình 3 buổi Massage hệ bạch huyết cho khách hàng mua gói dịch vụ liệu trình điều trị từ 20tr.
❣ Hãy trao niềm tin - Dr.Hải Lê sẽ trao cho bạn sự tự tin!
.webp)
Chat Messenger
Chat Zalo
